,

Кухня СССР. Белорусская кухня от бабушки

Книга посвящена селянской кулинарии белорусского народа. Немудреные рецепты, сытные блюда, привычные в питании продукты. Особое внимание уделено первым блюдам. Необычные супы старой белорусской кухни – это основа здорового питания не только взрослых, но и детей. Овощные и крупяные супы на цеже вес не увеличат, а о здоровье позаботятся. Богаты вкусами гарниры к первым блюдам, основные блюда, десерты и напитки белорусской кухни. Блюда по рецептам данной книги хороши и в будни, и в праздники.
Издательство:
SelfPub
Год издания:
2019

Кухня СССР. Белорусская кухня от бабушки


   Автор фотографий Валентина Ильянкова





   Предисловие


   Серия кулинарных книг «Кухня СССР» адресуется широкому кругу читателей:

   молодым – вкусно, полезно;

   пожилым – еда привычная, ингредиенты доступные не только по перечню, но и по цене;

   больным – большинство рецептов составлено по Гиппократу "Наши пищевые вещества должны быть лечебным средством";

   здоровым и неравнодушным к своему здоровью – здоровая еда лучше, чем диета.


   Независимую государственность Белоруссия получила относительно недавно – в январе 1919 года. Может быть поэтому в СМИ часто мелькают утверждения, что у белорусов нет национальной кухни.